ここは院長の趣味のページです。私は酒も飲みませんし、ゴルフもしません。
唯一の趣味といえるのが家族に振舞う週末料理です。
ここでは私が作った料理の中で家族に評判が良かったものを中心にレシピを紹介したいと思います。
第
38
回
ベビーリーフサラダ イタリアン
ベビーリーフ
オリーブオイル
自然塩
ベビーリーフはよく水洗いして水切りをする
お皿にこんもりと立体的に盛る
お塩とオリーブオイルを適量回しかける
ベビーリーフは安売りで１袋１００円前後で売っている
アクセントにハーブを混ぜても面白い
お塩とオリーブオイルとお好みでレモンを
